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体力増強・体に良い食品ということで、テレビやラジオ、新聞などでも紹介され話題が沸騰。
アピオスとはマメ科の植物で日本名「アメリカホドイモ」といいます。夏には美しい紫の花を咲かせ、秋には地下茎がネックレス状に肥大した塊根をつけます。

カルシウム、鉄分、食物繊維を含み非常に栄養価の高い野菜です。1粒1粒の栄養価が高いため、アピオスは一度にたくさん食べるものではありません。1日10グラム程度のものを数個が適量です。ほのかな甘みがあり、とても美味しく体に良い新しい野菜として注目されています。



 アピオスの美味しい食べ方
1日に1〜3個位を目安にして食べます。丸ごと蒸したり煮たりしたものをそのまま食べるのが手軽です。

洗ったアピオスを皮のついたまま7〜8分蒸して出来上がり。お好みにより軽く塩をまぶします。子供のおやつや、ビールのおつまみにどうぞ。
味噌汁や茶碗蒸しの具としてゆでたものを入れます。(皮をむいた方が食べやすくなります)
30グラム以上の大き目のアピオスを縦に輪切りにして、油で揚げ、塩を軽くまぶします。衣をつけて天ぷらにもどうぞ。(皮つきのまま)
アピオスをゆでて乾かし、粉末にしたものを利用します。また弊社の「アピオス粉末」は、そのまま天ぷらや麺の材料にまぜて使うことができます。


 生アピオス(ほどいも)



     Mサイズ(1kg) 1,760円

    ※価格は消費税込みです。

商品価格にはクール料金が含まれております。人気商品です。
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 アピオス粉末  100g  842円

    ※価格は消費税込みです。



題沸騰中の「アピオス」を、使いやすいように粉末にしたのがアピオス粉末です。牛乳にまぜて、また天ぷら、ドーナツ、パンなど手軽にお料理に使えます。

大変申し訳ございませんが、只今欠品中です。10月以降の販売再開予定となっております。
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